Światło za światło - K.A. Figaro

Tytuł: Światło za światło 

Autor: K.A. Figaro 

Wydawnictwo: FICZYKK

Liczba stron: 220

Ocena: 9/10

Są chwile, w których człowiek przestaje wierzyć, że istnieje dobre wyjście.
Anna zrobiłaby wszystko, by ocalić córkę. Nawet jeśli oznaczałoby to przekroczenie granicy, której wcześniej nie odważyłaby się nawet dotknąć. Kiedy wszystkie znane jej drogi prowadzą donikąd, pojawia się możliwość, której nie potrafi wyjaśnić. Nadzieja, której tak bardzo potrzebowała. I wybór, którego konsekwencji nie jest w stanie przewidzieć.
Jak daleko można się posunąć, żeby ocalić osobę, którą kocha się bardziej niż siebie? I czy można odzyskać to, co najważniejsze, nie pozostawiając po drodze części samej siebie?
Światło za światło to opowieść o matczynej miłości, stracie, nadziei i wyborach, których prawdziwe znaczenie może ujawnić się dopiero wtedy, gdy wydaje nam się, że najtrudniejsze już minęło.

Twórczość K.A. Figaro do tej pory znałam z gorących romansów. Tym razem otrzymałam nie mniej emocjonujący dramat obyczajowy. 
Czy będąc rodzicem, zrobilibyście wszystko, aby ocalić swoje dziecko? Anna, bohaterka "Światła za światło", gdy jej córka Maja po tragicznym wypadku zapada w śpiączkę, była gotowa przekroczyć wszelkie granice. 

"- Miłość nie chroni człowieka przed błędami. Czasem właśnie przez miłość popełniamy największe błędy, ale one nie przestają być miłością tylko dlatego, że okazały się bolesne."
Czytając, odnosimy wrażenie, że nic się nie dzieje, że fabuła praktycznie nie posuwa się do przodu. Ale to tylko pozory. Analogicznie wygląda sytuacja codzienności Anny. Po wypadku wszystko jakby się zatrzymało, spowolniło. Wszelkie plany trzeba było odłożyć lub z nich zrezygnować. Pośpiech zastąpiło oczekiwanie i niepewność. Czas nabrał zupełnie innego znaczenia. 

W tej historii coś się kończy, a coś ma dopiero nadejść. Jednak nie zawsze jesteśmy tego świadomi. Zmiany są nieuniknione. Anna, stając przed pewnym wyborem, nie zna jego konsekwencji, a mimo to decyduje się zawrzeć "pakt". Z jednej strony jest to tajemniczy wątek, początkowo tak do końca nie wiemy, o co w tym wszystkim chodzi. Z drugiej strony przyglądamy się niezwykłej determinacji i poświęceniu matki.

"Najgorsze decyzje człowiek podejmuje wtedy, kiedy najbardziej się boi."

Autorka obnaża skutki sprawowania opieki nad dzieckiem pod wpływem alkoholu. Używka sprawia, że możemy stracić czujność, może dojść do tragedii. Mowa tu również o uleganiu presji otoczenia i manipulacji. Zwykle wszystko zaczyna się od jednego piwa, kieliszka... i nie wiadomo kiedy, a tracimy kontakt z rzeczywistością. 

"Przyznanie się do winy nigdy nie zmienia przeszłości. Zmienia tylko sposób, w jaki człowiek idzie z nią dalej."
Autorka dała głos trojgu bohaterom. To bardzo ważne, gdyż widzimy, jak sytuacja wygląda z perspektywy każdego z nich i jak sobie z nią radzą. 

"Światło za światło" to poruszająca historia o rodzicielskiej miłości, stracie, poczuciu winy, nadziei i wyborach, których nie da się cofnąć. Jaka granica zostanie przekroczona? Światło może ocalić, ale nie wszystko jest takie, jakim się wydaje...

Współpraca reklamowa z Autorką 

Zanim wszystkie mury zapomną - Monika Cieluch

 

Tytuł: Zanim wszystkie mury zapomną 

Autor: Monika Cieluch 

Wydawnictwo: Amare

Liczba stron: 310

Ocena: 9/10

Pełna pasji opowieść o poszukiwaniu własnej drogi i odwadze, by żyć tak, jak się naprawdę pragnie.

Gdy umiera ojciec Jagny, nastolatka zostaje sama. Musi zmierzyć się nie tylko z własnym buntem, lecz także z nieoczekiwanym powrotem brata, który przed laty zniknął z jej życia.

Marcel zabiera Jagnę do Warszawy, zanim zainteresuje się nią opieka społeczna. Nastolatka stawia jasne warunki: do osiemnastki będzie żyć po swojemu. W obcym mieście, w mieszkaniu brata i jego żony, próbuje odnaleźć siebie na nowo – rozdarta między tęsknotą za dawnym światem i złością na wszystko, co przyszło za późno.

W pewnym momencie poznaje Antka, którego fascynuje ogień. Chłopak pokazuje jej stolicę pełną śladów historii, o której mało kto chce dziś pamiętać. Przy nim Jagna zaczyna rozumieć, że nie każda walka kończy się wraz z wojną, a to, co przemilczane, potrafi boleć najmocniej.

Czy prawda o innych okaże się łatwiejsza do przyjęcia niż prawda o samej sobie?

Po śmierci ojca Jagnę zabiera do Warszawy dawno niewidziany brat. Nastolatka stawia mu twarde warunki, że do osiemnastki będzie żyć po swojemu. 

Obserwujemy, jak Jagna mierzy się z własnym buntem. Poza tym widzimy, jak w obcym mieście i mieszkaniu brata i jego żony niełatwo jej odnaleźć się na nowo. Tęskni za dawnym światem. Gdy poznaje Antka, którego fascynuje ogień i historia Warszawy, coś się w niej zmienia. Wraz z odkrywaniem przeszłości stolicy, dziewczyna konfrontuje się z własnymi emocjami i prawdą o sobie. 

"W jej sylwetce było można dostrzec ból. Tkwił teraz w każdym geście, obrazując to, czego serce nie było już  stanie udźwignąć. Przez moment pomyślał, że był taki sam, gdy opuszczał rodzinny dom. Złamany przez życie, bez perspektyw i solidnej kotwicy, która pozwoliłaby mu na stałe osiąść w miejscu."

Monika Cieluch świetnie oddała emocje głównej bohaterki. Dla młodego człowieka strata to ciężki moment w życiu, z którym trudno mu się pogodzić. A rozpoczęcie wszystkiego od nowa w obcym miejscu, tylko pogłębia tę sytuację. Jej zachowanie nie zawsze jest takie, jakiego byśmy się spodziewali, ale mimo to kibicujemy jej. 

"W tym momencie Jagna zgodziłaby się na wszystko. Pierwszy raz unosiła się nad ziemią. Może metr, a może aż kilka. Pewna była jedynie tego, że jej życie bez Surowego byłoby niczym poi bez ognia - zupełnie pozbawione sensu. Dzięki niemu uczyła się rozumieć nie tylko Warszawę, ale też swoje emocje, które targały nią niczym oceaniczny wiatr banderolą."

Relacja siostrzano-braterska jest interesująca. Oboje mają problemy, by się zrozumieć. Za murem, którym się obwarowali, kryją się dawne krzywdy, wina i wyrzuty sumienia. Potrzeba przesadnej kontroli i ochrony, sprawia, że Marcel staje się bezradny wobec buntu siostry. Gdy poznałam jego przeszłość... wszystko stało się dla mnie lepiej zrozumiałe, a moje serce zostało boleśnie zmiażdżone. Czy w końcu będą potrafili się porozumieć? Wszak są rodziną i im na sobie zależy.

Postać i postawa Antka w piękny sposób pokazuje nam szacunek do historii, patriotyzmu i ludzi, którzy walczyli za naszą wolność. Wraz z nim podążamy śladami przeszłości tej bolesnej niewygodnej i przemilczanej. Pamięć historyczna jest zobowiązaniem wobec teraźniejszości i przyszłości. Warszawskie ulice widziane oczami bohaterów, robią duże wrażenie. Z kolei wątek sztuki ulicznej, w tym żonglowanie ogniem jest fascynujący, ale i także ma tu swoje znaczenie. To samo murale czy graffiti. Bohaterowie nie wszystko potrafią powiedzieć wprost, a to jest ich forma wyrażenia myśli. 

Historia przypomina o tym, byśmy nie bali się żyć po swojemu, tak jak naprawdę tego pragniemy. Bunt młodych nie jest tu tylko i wyłącznie kwestią dojrzewania. To coś znacznie więcej. To strach przed kolejnym zranieniem i potrzeba bliskości. To próba odzyskania wpływu na własne życie i potrzeba, by ktoś chciał nas wysłuchać. Dlatego nie można nikogo oceniać przez pryzmat jego zachowania.

"Zanim wszystkie mury zapomną" to przepełniona emocjami powieść młodzieżowa o skomplikowanej relacji siostrzano-braterskiej, stracie, samotności, antysemityzmie, pięknie przyjaźni, poszukiwaniu własnej drogi i akceptowaniu prawdy o samym sobie oraz pamięci. To również, choć niewygodna to bardzo ważna i potrzebna lekcja historii.

Współpraca reklamowa z Wydawnictwem Amare 

Zakochany Mikołaj - Marta Nowik

 

Tytuł: Zakochany Mikołaj 

Autor: Marta Nowik 

Wydawnictwo: Szara Godzina 

Liczba stron: 288

Ocena: 9/10

Bezrobotny, zadłużony i śmiertelnie uczulony na świąteczny entuzjazm… Taki jest Mikołaj Miłosz, który w desperacji przyjmuje najbardziej absurdalną pracę swojego życia – zostaje Świętym Mikołajem.
Dzięki temu poznaje ludzi, którzy mimo życiowych porażek nie stracili nadziei. Za sprawą niepoprawnej optymistki, rudowłosej Kornelii, angażuje się w niezwykły projekt pomocy potrzebującym. Czy przeszłość i dawne błędy przekreślą ich szansę na szczęście?
"Zakochany Mikołaj" to pełna humoru, ciepła i wzruszeń opowieść o tym, że na miłość nigdy nie jest za późno. To historia o ludziach, którzy pojawiają się w naszym życiu dokładnie wtedy, kiedy najbardziej ich potrzebujemy. I o świątecznej magii, która potrafi połączyć nawet najbardziej zagubione serca.

Mikołaj nie cierpi świąt. Skąd więc u niego taki desperacki krok, by zostać... Świętym Mikołajem? Fakt jest bezrobotny i zadłużony, a praca dobra jak każda inna, prawda? Poznaje Kornelię, dzięki której angażuje się w projekt pomocy potrzebującym i zaczyna inaczej spoglądać na otaczający go świat i ludzi. Wydaje się, że wszystko idzie w dobrym kierunku, ale przeszłość i dawne błędy dają o sobie znać. Czy nie staną na drodze do ich szczęścia? 

Widzimy, jak mimo przeciwności losu i życiowych porażek ważna jest umiejętność zachowania nadziei. Ludzie zwykle pojawiają się w naszym życiu w momencie, kiedy najbardziej ich potrzebujemy. Ta historia udowadnia, że na miłość nigdy nie jest za późno. 

"- Dzisiaj zrozumiałem, jak mało tak naprawdę potrzebujemy do szczęścia - powiedział do pupila. - Zdrowie. Dobrzy ludzie wokół. Pełna lodówka. Dach nad głową. Czegóż chcieć więcej? - rozważał. - No, może jeszcze, gdyby znalazła się miłość, czułbym się jak w siódmym niebie!"

Jak często zdarza się nam oceniać kogoś tylko po tym, jak drogie i eleganckie nosi ubrania? Wszak nie wygląd definiuje człowieka. Nie należy sądzić po pozorach, bo to bardzo zwodzące. 

Bohaterowie sprawiają wrażenie prawdziwych. Popełniają błędy, mają swoje słabości i sekrety. Przyznam, że początkowo Mikołaj nie wzbudził mojej sympatii. To, w jaki sposób traktował innych... Jednak gdy poznałam go bliżej i rąbek jego przeszłości, nastąpiło zrozumienie dla jego zachowania. Bardzo spodobał mi się motyw pomocy potrzebującym. Życzliwości, dobra i zainteresowania drugim człowiekiem nigdy za wiele w tak pędzącym dziś świecie.

Marta Nowik pięknie odmalowała obraz świątecznej magii i cudów. Cudów, które mogą dziać się tuż za rogiem. Wystarczy być tylko otwartym na drugiego człowieka i jego dobro.

Autorce świetnie udało się wypośrodkować humor z poważniejszymi tematami, prowadzącymi do głębszych refleksji nad tym, co w życiu najważniejsze. Z jednej strony jest delikatnie, spokojnie, z drugiej emocjonalnie. Sporo tu niespodziewanych zwrotów akcji, nutki tajemnic i sekretów. 

"Zakochany Mikołaj" to pełna otulającego ciepła, wzruszeń i humoru powieść o samotności, dawaniu sobie drugiej szansy, poszukiwaniu szczęścia i miłości, która przychodzi wtedy, kiedy najmniej się jej spodziewamy. To książka o lekcji życia, która zmienia człowieka i jego priorytety. Obiecuję, że zechcecie zostać w Zapiecku i na ulicy Wesołej jak najdłużej, a nawet jeszcze kiedyś tam wrócić. 

Współpraca reklamowa z Wydawnictwem Szara Godzina 

Żona dla dziedzica - Urszula Gajdowska

 

Tytuł: Żona dla dziedzica 

Autor: Urszula Gajdowska 

Wydawnictwo: Szara Godzina 

Liczba stron: 384

Ocena: 10/10

Tuż przed Bożym Narodzeniem 1821 roku baron Konstanty Dąbrowski wzywa do swojego dworu pod Augustowem wnuka Mikołaja i pannę Anielę Bogusławską. Jak głoszą plotki, on jest hulaką i rozpustnikiem, ona zaś – nudną, chłodną jak grudniowy mróz kobietą. Wbrew swojej woli mają zostać mężem i żoną.

Śnieżyca i ryzykowna zamiana ról sprawią, że narzeczeni spojrzą na siebie bez uprzedzeń. Wkrótce jednak okaże się, że nie wszyscy życzą Dąbrowskim spokojnych świąt, a niebezpieczna intryga wciągnie w swój wir nie jedną, lecz dwie rodzące się historie miłosne.
"Żona dla dziedzica" to porywający romans historyczny, pełen świątecznego klimatu, niebezpiecznych przygód i bohaterów, którzy przekonają się, że los potrafi zaskoczyć bardziej niż realizacja najśmielszych planów.

Tuż przed Bożym Narodzeniem baron Konstanty Dąbrowski wzywa do swojego dworu pod Augustowem wnuka Mikołaja i pannę Anielę Bogusławską. Wbrew swojej woli mają zostać mężem i żoną. Śnieżyca i ryzykowna zamiana ról sprawią, że narzeczeni spojrzą na siebie bez uprzedzeń. Wkrótce jednak okaże się, że nie wszyscy są im przychylni...

Urszula Gajdowska ponownie rzuca nas w wir niebezpiecznych przygód, pojedynków i gorącego romansu. Pełno tu zwrotów akcji, każdy rozdział zaś kończy się niedopowiedzeniem, nutą niepewności, co tylko podsyca naszą ciekawość, jak potoczą się dalsze losy bohaterów. 

Bohaterowie posiadają ciekawe charaktery, są zróżnicowani, z wadami i zaletami. Autorka ukazała tu ich złożoność psychologiczną postaci i ich bagaż bolesnych doświadczeń. Relacja Mikołaja i Anieli jest pełna iskier i ciętych ripost. Bo jakże mogłoby być inaczej, kiedy Mikołaj uchodzi za hulakę i rozpustnika, Aniela zaś to nudna i chłodna kobieta, prawda? Czy faktycznie tacy są? Gdy dłużej ze sobą przebywają, tym lepiej się poznają, konfrontują się z własnymi uprzedzeniami i wyobrażeniami o drugiej osobie.

"Ludzie widzą to, czego się spodziewają. Tak już jest na świecie - dodał. - Każdy patrzy oczami, ale widzi uprzedzeniami."

Historia pokazuje, że los potrafi naprawdę zaskoczyć, a jeszcze bardziej ludzie. Widzimy, jak pozory mogą zmylić. Jak łatwo ulegamy insynuacjom, oceniając drugiego człowieka na podstawie zasłyszanych plotek. Mamy tu świetnie zawiązaną intrygę, motyw odwróconych ról i zamiany tożsamości. Tak, tak będzie też i druga para bohaterów (Klementyna i Lucjan), dzięki którym ta historia stanie się jeszcze bardziej emocjonująca. Napięcia, konflikty, ambicje, pragnienia... wszystko może się zdarzyć.

"Myślałem kiedyś, że szczęście musi być głośne. Że trzeba je zdobywać, wyrywać losowi, bronić przed innymi - uśmiechnął się słabo. - A ono po prostu... przyszło. Razem z tobą."

Fabuła została osadzona w 1821 roku, więc dodatkowo mamy możliwość przyjrzeć się temu, jak w tamtych czasach wyglądały przygotowania do świąt Bożego Narodzenia, jakie panowały tradycje i zwyczaje. Wyraźnie czuć zimowo-świateczny klimat. 

"Żona dla dziedzica" to doskonałe połączenie humoru, wzruszenia, napięcia i emocji w porywającym romansie historycznym. Jeśli szukacie książki, w której przeplata się miłość, intryga, tajemnice i świąteczna atmosfera - ta sprawdzi się idealnie.

Współpraca reklamowa z Wydawnictwem Szara Godzina 

W pułapce przeszłości - Marta Kalinowska

 

Tytuł: W pułapce przeszłości 

Autor: Marta Kalinowska 

Wydawnictwo: Black Dragon

Liczba stron: 620

Ocena: 9/10

A gdybyś mógł zostawić wszystko za sobą… czy naprawdę byłbyś wolny?”

Laura latami próbowała zapomnieć. O nim. O tym, co jej zrobił. O bólu, który wciąż śnił się nocami. Dziś ma nowe nazwisko, inne życie, własne miejsce na ziemi. Tyle że przeszłość nie zna słowa „koniec”. Zawsze znajdzie sposób, by wrócić – i znów odebrać jej oddech.

Czy wystarczy siły, by zawalczyć? Czy można przebaczyć, nie zapominając?

I wreszcie – czy kobieta, która przez lata żyła w cieniu, może stać się dla siebie światłem?

„W pułapce przeszłości” to opowieść o tym, jak wiele jest w stanie znieść jedno serce.

O sile, która nie krzyczy. I o tym, że każda kobieta ma prawo do nowego początku.

Laura ucieka przed toksycznym i przemocowym partnerem za granicę. Zajęło jej lata, by o nim zapomnieć i o tym, co jej zrobił. Ma nowe nazwisko i inne życie. Poznaje tajemniczego Johna, muzyka zespołu, który ratuje ją z pewnych kłopotów. Jednak przeszłość nie powiedziała ostatniego słowa. Wraca i burzy dotychczasowy spokój. Czy wystarczy siły, by zawalczyć? 

Zarówno Laura, jak i John mają swoją przeszłość, do której bronią dostępu. Zawodzi u nich komunikacja. Nie potrafią zaufać sobie na tyle, by otworzyć się i szczerze ze sobą porozmawiać. Jednak mimo to ich uczucie staje się coraz silniejsze. Tylko czy demony przeszłości pozwolą im na szczęście? 

Istotnym wątkiem w tej historii jest kwestia przebaczenia. Stawiamy tu sobie pytanie o to, czy aby móc iść dalej, trzeba zapomnieć? Ale też, czy da się wymazać z pamięci krzywdy, zranienie, ból, które każdego dnia dawały o sobie znać? Przeszłość nie zniknie jak za dotknięciem czarodziejskiej różdżki. Marta Kalinowska ukazuje traumę w sposób prawdziwy, nie jako chwilowe wydarzenie. Wchodzi w uczucia bohaterki dużo głębiej. 

W książkach wolę spotykać bohaterki (mimo życiowego pokiereszowania) silne. Laura taka właśnie jest, ale ta jej siła często jest cicha, ukryta, a czasami nawet niepewna. Tak jakby dopiero uczyła się tej siły. W kluczowych momentach nie brak jej determinacji. 

"Przez długi czas wierzyłam, że jeśli będę wystarczająco silna, wszystko uda się zapomnieć. Teraz wiem, że siła nie polega na zapomnieniu, ale na zaakceptowaniu tego, co było. Każdy dzień to próba pogodzenia się z prawdą, która boli bardziej, niż chciałabym przyznać."

Z kolei John to postać budząca sprzeczne emocje. Polubiłam go za opiekuńczość, troskę, czułość, oddanie i poświęcenne, ale gdy wychodziła z niego zazdrość i impulsywność... wkurzał mnie. Ale dzięki temu wydał mi się realny, taki zwyczajny. 

"Patrzyłem w jej piękne, niebieskie oczy, które były zaczerwienione od płaczu. Tak bardzo chciałbym któregoś dnia zobaczyć w nich coś innego niż smutek, ból czy strach."

Laura i John jako para wypadają interesująco. I mimo iż wpadali ze skrajności w skrajność, to się obrażając, to znów płacząc, to w sumie poczułam do nich sympatię. 

Nowy początek zwykle budzi lęk przed nieznanym. Ważne jest to, na ile pozwolimy, by ten lęk przejął nad nami kontrolę. Trzeba mieć odwagę, by mimo lęku żyć dalej.

"Wiem, że popełniłem błędy, których nie da się cofnąć. Czasami próbuję je usprawiedliwiać, tłumaczyć sobie, że nie miałem innego wyjścia. Ale im dłużej uciekam od prawdy, tym wyraźniej czuję ciężar odpowiedzialności. Są decyzje, które zostają z człowiekiem na zawsze."

Zaskoczeniem było dla mnie to, że to postać drugoplanowa stała się moją ulubioną. Był nią Parker. Ale nie od razu między nami zaiskrzyło. Ba! Ja go wręcz nie znosiłam! Bo wiecie, arogancki, agresywny, chłodny... Jednak z czasem coś się zmieniało. Ujrzałam mężczyznę lojalnego, opiekuńczego i ciepłego. Bardzo podobała mi się jego relacja z Laurą.

Lubię w książkach dwie perspektywy. Jednakże tu w pierwszej części pokrywające się rozdziały i zdublowane dialogi, gdzie w zasadzie czytamy to samo, nieco mnie przystopowywało. Raz szłam do przodu, by za chwilę się cofnąć. Później fabuła przyspiesza i trzyma w napięciu aż do finału. Tajemnica goni tajemnicę. Przeszłość wpływa na teraźniejszość. 

"W pułapce przeszłości" to historia, która boli. To emocjonalna, poruszająca powieść o traumie, trudnych wyborach, sile przetrwania, poświęceniu, odzyskiwaniu siebie. To książka, która udowadnia, że kilometry są niczym dla powracającej przeszłości. Nie da się przed nią uciec, ale można spróbować zmierzyć.

Współpraca reklamowa z Autorką 

Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni - Paula Bryzgiel

 

Tytuł: Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni 

Autor: Paula Bryzgiel

Wydawnictwo: Luna

Liczba stron: 240

Ocena: 8/10

Zimno za oknem? Włącz air fryera! Oto 100 sposobów na to, by chłodne dni stały się odrobinę cieplejsze.

Kiedy temperatura spada, najbardziej smakują dania, które rozgrzewają i pachną domową kuchnię. A jeśli można przygotować je szybko, prosto i bez spędzania wielu godzin przy kuchence – tym lepiej!

Paula Bryzgiel, znana w sieci jako @gosia.airfryer, autorka popularnego kulinarnego profilu na TikToku, przygotowała ponad 100 przepisów na chłodne dni. Znajdziesz tu pomysły na rozgrzewające śniadania, aromatyczne zupy, szybkie obiady, chrupiące przekąski i słodkości. Nie zabraknie również wyjątkowych propozycji na święta – od klasyków po mniej oczywiste pomysły, dzięki którym rodzinne gotowanie nabierze nowego smaku.

Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni to książka dla tych, którzy lubią jeść prosto, ale nie nudno. Dla zabieganych, którzy nie zamierzają spędzać w kuchni całego dnia, oraz dla tych, którzy chcą poeksperymentować i łączyć smaki, które nie zawsze wydają się oczywiste.

Air fryer... nadal cieszy się popularnością, gdyż znacznie ułatwia pracę w kuchni. Oszczędza nasz czas, wysiłek i nierzadko górę brudnych naczyń. Sama korzystam z tego urządzenia, ale stale szukam nowych pomysłów na to, jak jeszcze lepiej go wykorzystać. Z pomocą przyszła mi książka "Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni".

Jest to przygotowany przez Paulę Bryzgiel (znaną w sieci jako @gosia.airfryer) praktyczny i poręczny zbiór stu receptur, by w okresie jesienno-zimowym nas rozgrzać. Przepisy są proste w wykonaniu, a co najważniejsze nie zajmują dużo czasu. Znajdziemy tu pomysły na rozgrzewające śniadania, aromatyczne zupy, szybkie obiady, chrupiące przekąski i słodkości. 

Przepisy są czytelne, z podaną liczbą porcji, orientacyjnym czasem przygotowania, przybliżoną kalorycznością na jedną porcję/sztukę, poziomem trudności (choć uważam, że w zasadzie żaden przepis nikomu nie powinien sprawić kłopotów) oraz klarowną instrukcją krok po kroku. Każde danie opatrzone zostało realistycznym zdjęciem, które naprawdę zachęca do gotowania. Są też przydatne wskazówki, jak uniknąć ewentualnych, typowych problemów przy wykonywaniu potrawy. 

Zaskoczyło mnie to, że w air fryerze mogę zrobić kopytka. Zwykle, gdy chciałam uzyskać chrupiący efekt, najpierw je gotowałam, a potem odsmażałam na patelni. A tu od razu mogę wrzucić do maszyny. I to bez tłuszczu, co jest dla mnie bardzo istotne. A jeszcze bardziej zaskoczyły mnie racuchy z jabłkami, których robionych w tradycyjny sposób mi nie wolno. Bz oleju, bez smażenia - dla mnie bomba! Będę robić często.

"Air fryer. Rozgrzewające przepisy na chłodne dni" to idealna, inspirująca książka dla każdego, kto chce w pełni wykorzystać możliwości swojego air fryer'a. A jeśli jesteś początkujący z tym urządzeniem - też dasz radę! No i te bułki, chałki i drożdżówki... wyhaczyłam kilka pomysłów.

Współpraca reklamowa z Wydawnictwem Luna

1001 wynalazków, które zmieniły świat - Jack Challoner

 

Tytuł: 1001 wynalazków, które zmieniły świat 

Redaktor prowadzący: Jack Challoner 

Wydawnictwo: Publicat

Liczba stron: 960

Ocena: 9/10

Żyjemy w otoczeniu tysięcy wynalazków. Niektóre z nich zrewolucjonizowały świat i wyznaczyły nowe kierunki rozwoju techniki. Inne to zwykłe przedmioty, z których korzystamy na co dzień, nie zastanawiając się, jak powstały. 

1001 wynalazków, które zmieniły świat to fascynujący przewodnik po najważniejszych osiągnięciach naukowych i technologicznych ludzkości. Publikacja przygotowana przez historyków, naukowców, projektantów i antropologów ukazuje historię ludzkości opowiedzianą przez pryzmat wynalazków i odkryć.

"1001 wynalazków, które zmieniły świat" pod redakcją Johna Challonera ma charakter albumu. Publikacja zawiera indeks wynalazków i wynalazców, słowniczek oraz bogatą ikonografię. Są to fotografie archiwalne, reprodukcje dzieł sztuki oraz współczesne zdjęcia. Możesz skorzystać z przygotowanego spisu, czytać o deski do deski lub po prostu otworzyć książkę gdzieś na chybił trafił. 

Opisy poszczególnych zagadnień są zwięzłe, konkretne, wyjaśniają, jak coś działa, ale przede wszystkim, dlaczego zmieniło to życie ludzi. Czy wiesz, z czego składała się pierwsza pasta do zębów? Zadziwi Was, jak dawno powstała ruchoma czcionka! 

Wszystkie zawarte wynalazki zostały ułożone w sposób chronologiczny. Przechadzamy się przez osiem epok, gdzie każda z nich ma swój kolor. Rozpoczynamy od kamiennych narzędzi sprzed 2 600 000 lat p.n.e., by na komputerze kwantowym skończyć. Każdy wynalazek opatrzony został datą, zdjęciem lub ryciną. Są to historie związane z powstaniem nowych technologii. Poznajemy ich rozwój od koncepcji do skończonego dzieła. Ostatnia zaś część stanowi dowód na to, jak szybko wynalazki mogą zmieniać świat.

Jak to mówią: "potrzeba matką wynalazków". I tak też chyba w rzeczywistości jest. Człowiek w danej chwili myśli, że coś, co jeszcze nie istnieje, by się mu przydało. Z czasem to powstaje. Myśl ludzka nie stoi w miejscu.

Natomiast zaskoczył mnie brak bardzo ważnych wynalazków, jak chociażby lampa naftowa (choć inne lampy się pojawiają, moim zdaniem mniej ważne dla człowieka) czy kamizelka kuloodporna. Wśród wynalazców pojawiają się także Polacy. Nazwisko Popławski Stefan zostało zmienione na Poplawski Stephen. Wolałabym, aby było pisane po polsku.

Jedyną wadą, jeśli w ogóle można to tak nazwać, jest ciężar książki i jej niespełna tysiącstronicowa objętość. Nie da się więc swobodnie trzymać takiego tomiszcza w ręku. No ale coś za coś. 

"1001 wynalazków, które zmieniły świat" to fascynujące, intrygujące i barwnie ilustrowane źródło wiedzy po przełomowych technicznych projektach na przestrzeni wieków. Pozycja obowiązkowa dla każdego miłośnika historii, nauki i techniki. Ta książka inspiruje i jeśli kiedyś wpadniecie na jakiś genialny pomysł, zastanówcie się kilka razy, zanim wyrzucicie kartkę z Waszym rysunkiem czy zapiskami. 

Współpraca reklamowa z Wydawnictwem Publicat